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Japan in Ihrer Küche

Erstmal einfach: Tasten Sie sich kulinarisch an Japans köstliche Küche heran.

70 einfache Rezepte mit japanischen Zutaten aus dem Supermarkt

In diesem Kochbuch finden Sie über 70 einfache japanische Rezepte für jeden Tag. Sie sind unkompliziert, ausgewogen, lecker, die Zutaten -man braucht nur 7 japanische Spezial-Zutaten- sind laut Autor in so gut wie jedem Supermarkt erhältlich.  Neben traditionellen Gerichten wie Sushi, Ramen oder dem gekühlten Tofu mit Sojasauce gibt es auch westliche Varianten, z.B. japanische Carbonara, Reisgratin, oder -curry.

Japan easy von Tim Anderson, Dorling Kindersley Verlag, 224 Seiten, 110 Farbfotos und Illustrationen, 24,95 Euro

Fotos: DK Verlag/Laura Edwards, Rezepte: Tim Anderson

 

 

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Tokyo: Jetzt Pläne schmieden

Angela Murr

Olympia 2000 lenkt gerade unsere Blicke auf Japan und weckt Interesse an diesem schönen Land. Die beste Reisezeit für einen Städtetrip nach Tokyo beginnt im März. Ab dann und bis Mai wird es langsam wärmer und die Kirschblüte zeigt sich in voller Pracht. Weiterlesen

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Südtirol: Schloss Freudenstein – Herzplatz zum Entspannen und Genießen

Schloss Freudenstein thront nordwestlich von St. Michael Eppan in einer Position, die den schönsten Panoramablick auf Bozen, den Rosengarten und Schlern bietet. Lassen Sie sich von der Seele der Jahrhunderten umarmen und fühlen Sie die Vergangenheit auf diesem Schloss mit ihrer Eleganz und Schönheit, die mit der Sanierung und Restaurierung „zärtlich“ wieder hervorgehoben wurde. Weiterlesen

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