Ob im Winter oder im Sommer, jetzt ist die richtige Zeit Pläne zu schmieden für mal wieder  „Rauskommen aus den eigenen 4 Wänden“. Wir haben für jeden eine Idee, zum Beispiel

Für Wintersportler
Skifahren, Langlaufen, Snowboarden und mehr am Arlberg ist für viele der Traum schlechthin. Das Gebiet gehört zu den fünf größten, zusammenhängenden Skigebieten der Welt, hat mehr als 305 Pisten-Kilometer. Im Hotel Zürser Hof (Foto oben) logiert man sehr luxuriös direkt an der Piste, genießt den großen Spabereich, excellente Küche, herzliche Gastlichkeit. Info: www.zuerserhof.at

Für Freunde der Hobbits 

Im Winter wie im Sommer gemütlich

In den französischen Vogesen schlagen die Herzen der Fans der Tolkien-Romane höher. In Saint-Croix-les-Mines können Sie in einer getreuen Nachbildung einer Hobbit-Höhle übernachten. Vincent Kern, der Gastgeber ist selbst Tolkien-Fan und passionierter Heimwerker. Er baute die Hobbit-Höhle Stein für Stein mit Liebe zum Detail. Die kuschelige Herberge bietet Platz für zwei Personen und ist mit allem Komfort ausgestattet. Im Preis der Übernachtung sind Frühstück und Abendessen inbegriffen. Dazu schmeckt hausgemachter Ziegenkäse. Schön im Winter und im auch im Sommer. Im Winter gibt´s von Vincent kostenlos Schuhe für eine Schneeschuh-Wanderung.
Info: www.maisondehobbitvosges.fr

 

Für die, die es in den hohen Norden zieht

Brot backen auf Island – erfahren Sie vor Ort, wie das geht und …

… genießen Sie es mit Spezialitäten des Landes

Die touristische Küstenroute „Arctic Coast Way” in Nordisland, die im Juni 2019 eröffnet wurde, hat kulinarischen „Zuwachs“ namens „Taste the Arctic Coast Way“ bekommen. Auf über 900 Kilometern, die sich über sechs Halbinseln und 21 Fischerorte erstrecken, können fortan nicht mehr nur noch Naturspektakel wie imposante Fjorde, schwarze Strände und raue Steilküsten bestaunt werden, sondern auch viele kulinarische Highlights Nordislands entdeckt werden.

 

 

Für alle mit Hund
Das Natur-Hüttendorf Oberkühnreit liegt im Salzburger Land hoch über dem Salzachtal auf dem sonnigen Rücken des Wildkogel. Sie wohnen in aus Holz erbauten, mit Holzmöbeln gemütlich eingerichteten Unterkünften -von der Ferienwohnung für 2 bis zum Chalet für bis zu 8 Personen und: Ihr Hund wird mit „Wir müssen auf keinen Fall draussen bleiben – Liebe & Leckerlis stehen zur Verfügung“ begrüßt.  Das Hüttendorf wurde auch in diesem Jahr wieder als -Best Almdorf- ausgezeichnet.
Info: www.naturdorf-neukirchen.at

Wäre eine gute Idee für Familienmitglieder oder enge Freunde mit Hund? Vielleicht sogar als Geschenk-Gutschein? Wenn Sie den gerne mit einer kleinen Beigabe überreichen -wie wäre es mit einem Buch? Tier-Fachmann und Hundefreund Claus M. Schmidt räumt in einem seiner Hundebücher mit dem Titel -Hunde – Populäre Irrtümer und andere Wahrheiten- mit weit verbreiteten Irrtümern auf, verrät welche Hunderasse besonders neugierig ist, erzählt vergnügliche Hundegeschichten aus aller Welt und vieles mehr. Hunde ist im Klartext Verlag erschienen (120 Seiten mit vielen Abbildungen. 16,95 €)

 

 

 

Für Fans von „adults only“
Von November bis März sind Erwachsene im Ratscher Landhaus Südsteiermark allein, genießen die Ruhe zu zweit oder allein. Genießen Sie Wellness, beste Küche inmitten der Weinberge, auch im wohlig warm beheizten Infinitypool. Mentalcoachings und Yoga schließen den Kreis rund um alles, was Körper und Geist guttut.
Info: www.ratscher-landhaus.at

 

Für die Familie
Auf 1200 Metern im Luftkurort Oberjoch, der das laut Deutschem Skiverband das beste Familienskigebiet der Alpen beheimatet, finden Familien alles, was Ihnen gefällt. Das Familux Resort gehört zu den führenden Kinderhotels Deutschlands, Kinder werden täglich ganztags betreut, während  die Eltern in der Saunalandschaft, bei Spa-Behandlungen, im Panorama-Hallenbad entspannen, sich auf der Piste tummeln oder im Sommer wandern.
Info: www.oberjochresort.de

 

 

Für Wellness-Begeisterte
Im größten WaldSpa Deutschlands, im Angerhof, dreht sich alles um Loslassen und Relaxen. Auf  30.000 m² ist hier im Naturpark Bayerischer Wald  alles dem Wohlfühlen gewidmet. Wer im 20 x 5 Meter großen Indoor-Pool seine Bahnen zieht, erlebt das vielleicht erste Poolkino. Was gibt´s noch? Große Skyterrasse, Eventsauna, ein doppelstöckiges Saunahaus, eine Schneekabine, WaldSpa-Ruheräume, ein traumhafter, großer Naturpool und vieles mehr.
Info: www.angerhof.de

 

 

Für Freunde von „Hauptsache nachhaltig“
Nachhaltigkeit ist heutzutage in den meisten Hotels keine Frage mehr. Das Hotel Gassner hat dafür Auszeichnungen vom österreichischen Umweltzeichen bis zum EU-Ecolabel erhalten. Ein Großteil der Lebensmittel kommt von Erzeugern im Umkreis von rund 60 Kilometern, u.a. Brot und Gebäck, Eier, Milch- und Käseprodukte, Fisch … Zutaten für Marmeladen, Tees, Sirup, Pesto kommt aus dem eigenen Garten, im Spa werden Kräuter zu hochwertigen Massageölen verarbeitet und mehr.
Info: gassner-hotel.at

Für Abenteuerlustige
Der Winter wird ganz schön crazy bei den „cracy farmers“ im BergBaur auf 1030 m Höhe im Herzen des Nationalparks Hohe Tauern. Und es wäre nicht der BergBaur gäbe es nicht ein paar strange Ideen für den Winterurlaub. Oder fällt „Barfuß durch den Schnee laufen – einmal bis zum Zauberwald und wieder zurück“ bei Ihnen nicht in diese Kategorie? Dann gefallen Ihnen vielleicht die Zeichen, die hier auf powdern und carven, Loipen-Spaß, Winterwandern & Co stehen oder auf die längste beleuchtete Rodelbahn der Welt, auf Langlaufen, Skitourengehen. Paragliding, Wildtierbeobachtungen … und wie es sich für „crazy farmers“ gehört, wird das Essen im Mini-Schubkarren serviert.
Info: www.BergBaur.at

 

Für anspruchsvolle Hüttenzauberer
Inmitten der malerischen Kulisse der Leoganger Berge verbringen Familien, Paare und Honeymooner, Ruhesuchende, Skifahrer, Naturbegeisterte einen Hüttenurlaub der Superlative. Das Premium Chaletdorf Puradies Naturressort sind 14 top ausgestattete Chalets mit rustikalen, sonnengegerbten Altholzfassaden, im Innern ausgestattet mit progressivem Alpindesign auf ein oder zwei Stockwerken, Kachelofen, Privat SPA. Natürlich entscheidet man selbst, ob man in der voll ausgestatteten Küche selbst etwas kocht oder die wenigen Schritte zum Restaurant zurücklegt. Alle Chalets sind mit Sauna und Infrarotkabine ausgestattet, haben Balkone oder Terrassen.
Info: www.puradies.com

 

Für reiselustige Bücherwürmer mit Lust am Genuss

Dinner auf Französisch
Unimedica im Narayana Verlag
Melissa Clark
360 S.,, 29,90 €

Ottolenghi Test Kitchen
Shelf Love
Verlag DK, 255 S., 24,95 €

Melissa Clark, New York Times-Bestseller-Autorin und Frankreich-Kennerin nimmt uns mit auf eine Reise quer durch Frankreich – von der Provence über die Bourgogne in die Bretagne bis zu den Pyrenäen. Sie findet Bauernmärkte, Fischerdörfer und Sterne-Restaurants, bringt Rustikales wie Croque Monsieur und Feines wie Krebsfleischpasta, aber auch selbst gemachte Lavendellimonade auf den Tisch.

 

Yotam Ottolenghi betreibt seine Restaurants in London und bringt in seinem neuen Buch 90 einfache Alltagsrezepte von  cremigem Hummus, unkompliziertem One Pot Chicken oder Blumenkohl-Käse-Kuchen auf den Tisch. Alles schmeckt raffiniert und köstlich und verwendet werden Lebensmittel, die man heutzutage meist schon zuhause hat.

 

 

 

Magnolia Table Joanna Gaines
Narayana Verlag
352 S., 29,90 Euro

Lust auf eine Reise nach Texas? Machen Sie dort einen Abstecher nach Waco, dem kleinen Ort, in dem Joanna Gaines und ihr Mann Chip den berühmten „Magnolia Market“ betreiben. Der (nicht nur) für Design-Fans interessante Markt entstand aus leer stehenden Speichern für Baumwollsamen und großen Rasenflächen. 2015 kauften Joanna und Chip alles auf, werden inzwischen von Fans überrollt und zeigen ihre Kunst auch im TV. Natürlich gibt es hier ein Restaurant und ein Café, die Rezepte hat Joanna in ihrem zweiten Kochbuch veröffentlicht. Ihre gut nachvollziehbaren Gerichte sind perfekt darauf abgestimmt, ein gemütliches Miteinander kulinarisch abzurunden.

 

 

 

 

 

 

 

Fotos ©: marcel a. mayer hotel zuerserhof -Maison du Hobbit – Visit-North-Iceland -franz reifmueller naturdorf oberkuehnreit/mk Salzburg – Familux Resort/mk Salzburg – Angerhof/mk Salzburg – wolfgang scherzer-verwolf production bergbaur/mk Salzburg -Puradies/mk Salzburg
Fotos Bücher ©: Klartext Verlag (Hunde) – Elena Heatherwick (Ottolenghi) – Amy Neunsinger (Magnolia Table)
Text: dmod